여름이었다

현대인이 꼭 먹어야 하는 영양제 중에 하나는 레시틴입니다. 비타민이나 아르기닌, 마그네슘 등 다양한 영양제가 알려졌지만 레시틴은 관심이 낮은 것 같아서 아쉽습니다. 우리가 왜 레시틴이 무엇이고 왜 먹어야 하는지 레시틴의 효능과 부작용 그리고 가격 정보까지 싹 알려 드리겠습니다. 레시틴이란? 프랑스에서 물과 기름을 섞이게 하는 물질을 달걀 노른자에게 발견하게 되는데 이게 레시틴입니다. 물과 기름을 섞이게 만들기 때문에 초콜렛, 페인트, 마가린 등 다양한 분야에서 이용되어 왔습니다. 최근에는 지방질을 혈액에 녹이는 영양제로 사랑받고 있고, 점점 더 많은 효능들이 발견되어, 현대인의 필수 영양제 중 하나로 자리 잡아 가고 있습니다. 요즘은 콩이나 해바라기씨, 유채꽃 난황 등에서 추출합니다. 레시틴의 효능 레시..