여름이었다

이자카야는 일본의 전통적인 선술집으로, 다양한 사케와 요리를 함께 즐길 수 있는 장소입니다. 하지만 다양한 종류의 사케 중에서 어떤 것을 선택해야 할지 고민되시죠? 이 글에서는 일본 현지의 최신 정보를 바탕으로, 이자카야에서 즐길 수 있는 추천 사케를 소개해 드리겠습니다.1. 이자카야에서 사케 선택의 기본 1.1 사케의 종류 이해하기사케는 제조 방법과 원료에 따라 다양한 종류로 나뉩니다. 대표적으로 긴조슈(吟醸酒), 다이긴조슈(大吟醸酒), 준마이슈(純米酒) 등이 있으며, 각각의 특징을 이해하면 선택에 도움이 됩니다.1.2 이자카야의 컨셉과 요리에 맞는 사케 선택이자카야마다 제공하는 요리와 분위기가 다르기 때문에, 그에 맞는 사케를 선택하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 해산물 요리가 주를 이루는 곳에서는..